Șederea: mesele și hramurile
Cât ține șederea, cazarea încuviințată slujește mai departe și altor ascultări ale mănăstirii, nu numai arhondaricului.
Pelerinul nu are de făcut nimic în aceste zile. Dacă a venit pentru un hram, pentru un pelerinaj organizat, pentru o tabără de tineret sau pentru o retragere, el a arătat încă din cerere evenimentul la care dorește să vină.
În arhondaric și la trapeză, în schimb, cazarea lui se vede mai departe. Părintele bucătar sau frații rânduiți la trapeză pot vedea cu o privire câți pelerini sunt așteptați la fiecare masă, mic dejun, prânz și cină, în zilele ce vin, pe zile, pe săptămâni sau pe luni. Orarul meselor se rânduiește după obiceiurile mănăstirii, iar hrana se pregătește după nevoie, nici cu prisos, nici cu lipsă.
Tot astfel, pentru hramuri, pelerinaje organizate, tabere sau retrageri, mănăstirea poate așeza un eveniment în calendar, cu înscriere separată. Părinții văd ușor cine vine pentru fiecare eveniment în parte, iar pentru asemenea zile pot fi rânduiți organizatori dedicați, cu drepturi limitate doar la evenimentul lor.